El Pulpo o Octopus mimus es un molusco cefalópodo tiene una envergadura de 1 metro, el manto puede crecer hasta 25 centímetros, la superficie del cuerpo es lisa de tono marrón, pero puede cambiar su color mediante control nervioso, en función del ambiente en que se halle, variando entre rojizo, marrón, amarillento, azulado o gris e incluso la textura.

Consta de una gran cabeza, de forma ovalada, donde se encuentran varios aparatos del organismo y de 8 tentáculos, con 2 hileras de ventosas cada uno, bajo los tentáculos se encuentra la boca, en forma de pico. Los ojos, muy desarrollados, se encuentran cerca de los tentáculos. Su longevidad se estima entre 12 y 18 meses.