Tenemos una capacidad de producción de 43 Tn. de producto hidrobiológico congelado por día, para lo cual contamos con:

• 5 túneles de congelamiento de última generación.
• Almacenamiento para 500 Tn. en cámaras de frío, controladas electrónicamente que permiten detectar de manera automática cambios de temperatura.
• Máquinas productoras de hielo en escamas (30 Tn/día) que constantemente permiten disponer de hielo para todas las etapas de los procesos.
• Mano de obra especializada y experimentada, que realiza diferentes cortes, tales como, HG, HGT, filetes, G-G, CUT, que solicite el cliente.
• Control y supervisión del cumplimiento de los planes HACCP, PHS, GMP, monitoreados constantemente por la autoridad sanitaria de nuestro país.

Todo esto permite obtener resultados óptimos y eficientes en la calidad de nuestros productos.